CSA (Community Supported Agriculture) - 地域支援型農業

CSA (Community Supported Agriculture) - 地域支援型農業

私たちは、生ゴミを堆肥化するコンポストを通じて、今年からCSA(地域支援型農業)への参加を決めました。これは、[1.2mile community compost]を運営する株式会社4Natureが企画した、新たな取り組みです。

フードロスに立ち向かうホテル - "廃棄物の重さを量り、子供を養う"

フードロスに立ち向かうホテル - "廃棄物の重さを量り、子供を養う"

インドでは様々なサステナブルな取り組みが見られます。今回はインドのカルナータカ州クールグの丘にあるリゾートをご紹介。こちらのリゾートはなんと食べ残しを無駄にしないために、課金しています。どのように行なっているのでしょうか?

11/23/20
Movie : もったいないキッチン

Movie : もったいないキッチン

「捨てないで、おいしい料理を!」という言葉を掲げて、日本各地をキッチンカーで巡るロードムービーです。オススメです!

08/03/20