スウェーデンの食品ロスの取り組み
以前お話しをした、消費期限と賞味期限のお話し。賞味期限は美味しさなどの品質が保たれる期限ですが、中には賞味期限が切れたとしても、安心して食べられるものもあります。
先日スウェーデンに住んでいる友人から、スウェーデンでの食品ロスへの取り組みについて、聞いたのでシェア。ユニークだけど、日本でもこのようにできないか？と思いました。
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![[BC TRIPS] リサーチ日記 #22 - ニューヨーク 2](http://borderlesscreations.com/cdn/shop/articles/3_-min.png?crop=region&crop_height=1080&crop_left=0&crop_top=0&crop_width=1080&v=1692566913&width=1080)
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